Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi

41.407
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,74/5 Toplam: 680 Oy

Şimdi kabak zamanı! Enfes bir tahinli kabak tatlısı yapıyoruz. Ancak öncesinde size bir püf noktamız var. 1 gece önceden şekere yatırdığınız kabakları kendi suyunda pişirin. Bu lezzetine lezzet katacaktır.

Malzemeler
1 kg bal kabağı
 2 su bardağı toz şeker 1/2 kahve fincanı su
 100 gr ceviz içi(elle ufalanmış)
 1/4 limonun suyu
 Tahin

Yapılışı

Bal kabağını soyun ve 2-3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Geniş bir tencereye dizin, üzerine toz şekeri serpip limon suyunu ekleyin. Suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Ağır ateşte bal kabakları istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar arada çevirerek pişirin. Ateşten alıp, soğumaya bırakın. Üstüne tahin gezdirip ufalanmış cevizle servis edin.

Tart önerilerimizi izlediniz mi? Mesela böğürtlenli tart, incirli tart ya da kivili tart. Tarifler linklerde!