Nohutlu Yoğurt Çorbası Tarifi

73.494
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,03/5 Toplam: 817 Oy

Kış aylarının en kuvvetli besin değerlerinden biridir nohut. İçerdiği besin değerleri ile bedenin 1 günlük enerji ihtiyacını karşılayacak cinste. Örnekle açıklamak gerekirse… Nohutun 100 gramında tam 361 kalori bulunuyor. Nohut aynı zamanda “doğal idrar söktürücü” olarak da karşımıza çıkıyor. Yaprak ve tohumları kaynatıldıktan sonra bal ile tatlandırılıp içiliyor. Böbrek kumlarında da nohut yine ön planda; siyah nohut pişirilip yenirse böbrek kumları temizleniyor.

Nohut, faydalarının yanı sıra çeşitli tariflerde de karşımıza çıkıyor ki en pratik olanlarından birini sizin için seçiyoruz; nohut çorbası tarifi burada!
Sofralarınıza sıcak bir başlangıç yaptınız ancak şimdi ana yemek zamanı. Ne pişirsem diye düşünenler için size önerilerimiz var; etseverler için terbiyeli köfte, tavuk severler için yoğurt marineli tavuk şiş ve ne olursa olsun ekmeğim soframda olsun diyenler için de enfes bir cevizli ekmek. Tüm bu ağız sulandıran tatlar için  tek bir tık yeterli, buyurmaz mısınız?

Malzemeler
 2lt  tavuk suyu
 2 su bardağı süzme yogurt
 2 yumurta
 2 çorba kaşığı un
 6 çorba kaşığı haşlanmış nohut
 1/2 su bardağı pirinç
 2 çorba kaşığı tereyag
 1 çorba kaşığı kuru nane
 Tuz
 Karabiber

Yapılışı

Tencerede yoğurt, yumurta ve unu iyice karıştırın,tavuk suyunu ekleyin pürüzsüz bir karışım olana kadar karıştırmaya devam edin.
Tencerenin altını en kısık ateşe ayarlayın  yıkadığınız pirinçleri ekleyin ve arada karıştırarak pirinçler pişirin,pirinçler pişmeden hemen önce haşlanmış nohutları ekleyip karıştırın.
Ateşten alınca  tuz ve biberi ekleyin,yağda çevrilmiş naneleri ekleyip,servis edin.