Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

1.975
Kremalı mantar çorbası tarifimizi izlediniz mi?
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
4,38/5 Toplam: 790 Oy

Kremalı mantar çorbası tarifinin tadı damağınızda kalacak. Kremanın yumuşacık lezzeti ile bütünleşen bu çorbayı pratik bir şekilde hazırlayabileceksiniz. Tarifi de tam burada!

Not: Mantarın nasıl temizlenmesi gerektiğini biliyor musunuz? Bunun püf noktası mantarı hiçbir zaman yıkamamanız. Yıkanan mantar su çeker ve lezzetini yitirir. Küçük bir  mantar fırçası veya bir bez parçası ile fazla bastırmadan silerek temizleyebilirsiniz. Böylelikle çorbanıza katacağı tat azalmadan, hijyeninden de emin olursunuz.

Alternatif çorba önerilerimizi izlediniz mi? Pırasalı nohut çorbası, kremalı karnabahar çorbası, şekerli rus lahana çorbası.

4 fork Kişilik

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

prepHazırlama

cookPişirme

totalCookToplam

Malzemeler:

Tümünü Seç

3 çorba kaşığı tereyağı

1 kg temizlenmiş mantar

1 ortaboy soğan

2 diş soyulmuş sarımsak

1 yemek kaşığı un

1 çorba kaşığı ayıklanmış taze kekik

3 bardak tavuk suyu

3 bardak su

1 su bardağı krema

Tuz

Karabiber

Seçtiğiniz ürünler, Migros Sanal Market ile tek tıkla kapınızda olsun istiyorsanız listeden seçim yapabilirsiniz.

Sanal Market

Yapılışı:

Mantarları dilimleyin, büyük küpler halinde kesin. Geniş bir tencerede tereyağı eritin ve dilimlediğiniz mantarları tencereye ekleyin, orta ateşte mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Mantarlar suyunu çekince açık kahverengi olana kadar karıştırarak pişirip soğanları ve sarımsakları ekleyin, 3-4 dakika hepsini karıştırarak pişirin. Unu ilave edip 2-3 dakika pişirin. Tavuk suyu, su ve taze kekiği ilave edip ortalama 45 dakika daha pişirip blendırdan geçirin. Krema, tuz ve biberini ekleyip karıştırın. Üstüne krema ve taze kekik gezdirip sıcak olarak servis edin.